Vai al contenuto

LuFranco

Members
  • Numero contenuti

    4298
  • Iscritto

  • Ultima visita

  • Giorni Vinti

    1

Tutti i contenuti di LuFranco

  1. LuFranco

    lago di Narni per 2/3 interrato

    In compenso c'ho visto un bell'aumento dell'avifauna (vista la paludificazione). Garzette, Aironi Bianchi e Cenerini, Nibbi Bruni in caccia ecc... Ma quello che ho notato però è che cmq il lago è sempre pieno di pesci, ho visto avannotti ovunque. Ah, la stessa situazione l'ho vista a san liberato.
  2. LuFranco

    Raduno SI PIAGGIO

    Sci, ma senza lu portapicchia! Perchè se provavi ad andà in due te toccava pedalà sicuro!
  3. LuFranco

    Raduno SI PIAGGIO

    Si verde petrolio metallizzato electronic de mi sorella.... C'aveva pure lu variatore a 2 marce!! Un costosissimo e simpaticissimo polmone. Noi alla fine solo la sito plus. A tratti raggiungeva i 44-45km/h. In altri punti toccava pedalà, ma voi mette chi c'aveva la motorella?
  4. LuFranco

    INTER

    Alla fine je l'ha fatta a fasse compra' Felipe melo. Mo che ci famo?
  5. Come dicono i nuovi sbarbati su facebook: MORO [cit.] Cosa ne pensate dei mie due miti?
  6. LuFranco

    I miei due nuovi Miti. Finalmente INSIEME !!!

    Conosci le guide di Salvatore Aranzulla immagino.... come ti muovi su internet esce fuori lui. Anche su "come andare a pisciare ubriachi" Hai mai ascoltato un racconto di Federico Buffa? Se no, non puoi capire la frase "Non lo sarà Mai"! Ma ti consiglio vivamente di ascoltare i racconti di buffa su Maradona, Puskas, Best ecc.... IMPERDIBILI.
  7. LuFranco

    Leonardo Capotosti....daje!!!

    Daje mo! E adesso mi pare di capire che col tempo che ha fatto dovrebbe andare ai mondiali, giusto? Forza!
  8. LuFranco

    SAMSUNG....

    Rispondendo a tutto, do ragione a callea sulle memorie. Io uso solo sandisk pro o lexar professional (1066x per inciso, 120Mb/s lettura e oltre i 100 in scrittura). Quelle economiche usate le per le cavolate. Cellulari, mia moglie ha preso un note 4 con lollipop 5.0.2 . Beh mi sembra molto più reattivo, preciso e usabile il nexus 5 dal quale scrivo che per inciso ha lollipop 5.1.1 da almeno 7-8 mesi. Continuò a ritenere i Samsung dei costosi smartphone laggosi e lenti. La vera esperienza android è solo nexus.
  9. LuFranco

    SAMSUNG....

    Rispondendo a tutto, do ragione a callea sulle memorie. Io uso solo sandisk pro o lexar professional (1066x per inciso, 120Mb/s lettura e oltre i 100 in scrittura). Quelle economiche usate le per le cavolate. Cellulari, mia moglie ha preso un note 4 con lollipop 5.0.2 . Beh mi sembra molto più reattivo, preciso e usabile il nexus 5 dal quale scrivo che per inciso ha lollipop 5.1.1 da almeno 7-8 mesi. Continuò a ritenere i Samsung dei costosi smartphone laggosi e lenti. La vera esperienza android è solo nexus.
  10. Avete capito chi? Tony bennett e Lady Gaga, mica Fiorella Mannoia!! Il 15 Luglio a Perugia per Umbriajazz. L’impensabile, anche se vociferato fino all’altro giorno, si è avverato. Ora resta solo da capire se è una delle sette meraviglie o piuttosto una sorta di Alien, sbavante o fischiante. Mercoledì 15 luglio all’Arena Santa Giuliana si materializza l’unica data italiana per il tour europeo di Tony Bennett e Lady Gaga che presentano il loro acclamatissimo album di standard jazz dal titolo “Cheek To Cheek”. Biglietti disponibili per i fan-club il 10 e l’11 dicembre. Prevendite dal 12 dicembre. “Cheek To Cheek” contiene classici standard jazz cantati da Lady Gaga e Tony Bennett in duetto e performance soliste: da “It Don’t Mean A Thing (If It Ain’t Got That Swing)” a “Sophisticated Lady” passando per “Lush Life” e il brano che dà il titolo al disco “Cheek To Cheek”. “Cheek To Cheek è nato in modo naturale dal rapporto di amicizia costruito in questi anni tra me e Tony, una collaborazione sincera. – spiega Lady Gaga – Era importante per Tony che questo fosse un disco jazz. Ho cantato musica jazz sin da quando ero bambina e volevo davvero dimostrare questo mio lato. Abbiamo fatto un album di standard jazz ma con un twist moderno”. “Ho cantato le canzoni del Great American Songbook per tutta la mia carriera costruendo con fatica un ponte tra pop e jazz music. – aggiunge Bennett – Produrre questo disco con Lady Gaga è stata una esperienza bellissima, lei è una cantante fantastica e spero che tutti i suoi fan abbracceranno questa musica e si lasceranno andare allo swing”. Registrato a New York, la lavorazione dell’album è durata circa un anno, tempo necessario per riunire in studio sia i due artisti principali sia i membri del quartetto di Bennett Mike Renzi, Gray Sargent, Harold Jones e Marshall Wood a cui si è aggiunto il pianista Tom Lanier. Il trombettista jazz Brian Newman, amico e collega di lungo corso di Lady Gaga appare nel disco insieme al suo quintetto jazz di New York. Il disco vanta la presenza anche di jazzisti come Joe Lovano (sax tenore) e il flautista recentemente scomparso Paul Horn. Prezzi della megadata: Platea 1, € 165 Platea 2, € 110 Gradinata, € 55 Prezzi comprensivi di prevendita, però! Ordunque, si prosegue sull’onda della contaminazione, purchè non sia radioattiva. Immaginiamo già le facce verdi dei puristi e le orde scalmanate di fans dell’artista pop che si veste di bistecche, mentre tripudianti si recano a vedere tutti insieme quello che davvero rischia di essere l’evento dell’anno per l’Umbria intera. Altro che jazz per sofisti! (sigh) Tony Bennett poi non è da meno della L. Gaga – Germanotta, in quanto a provocazioni, sopratutto perché nella sua vita non è stato quello che si dice “una mammoletta” (nel 1979 è mancato un pelo che ci rimanesse secco per overdose). Anthony Dominick Benedetto, in arte Tony Bennett classe 1926, è stato ad UJ l’ultima volta nel 2010 in un concerto decisamente divertente e per nulla venato da incertezze dovute all’età. Rimane solo da considerare che alla data del concerto di Perugia, Bennett avrà 88 anni. Agli organizzatori di UJ piace sempre questa dualità padre-figli, mentore – allievo, pietra dello scandalo – ragazzo scandaloso. Una sorta di grande analisi sociale del fenomeno musicale. Sperando che il duetto non sia limitato a pochi pezzi e che sia invece uno spettacolo intero. Possibilmente senza bistecche. E tuttavia bisogna prendere atto che non ci sarà altro di cui parlare da qui fino al primo evento di UJ15. Dunque, imbattibili sulla comunicazione. Tutto il resto sono piccoli dettagli.
  11. Una cazzata... Io non ci sono potuto andare, ma chi c'è andato di certo non è rimasto insoddisfatto. Questo l'articolo oggi sulla Repubblica online (vi invito a vedere le foto e i vari video in rete) PERUGIA - E' della "strana coppia", Lady Gaga e Tony Bennett, la notte clou di Umbria Jazz. Tanto di cappello a entrambi, con lei che si spoglia, è vero, ma anche delle sue stellari e protettive coreografie e lui che fa da perno a tutto lo show, ritto in piedi e preciso come il campanile dell'arena Santa Giuliana. Una sera più jazz di quanto si potesse immaginare, un jazz dolce, a volte sommesso, inevitabilmente commovente quando la voce di Bennett prende a scaldarsi e a salire, a graffiare, sorretta da una band che lo conosce come le sue tasche sbilenche. Lei giocherebbe in casa pure in Lapponia, una confidenza innata con il pubblico che la rende sicura, a volte coraggiosa nell'accettare sfide pericolose, altre volte vittima della citazione iconografica e canora, col risultato di diventare Lady Gigiona. Sempre, però, con un sano senso di divertimento. Va detto inoltre che le resta difficile giocare di atmosfera, con i "mostriciattoli", i suoi fans, in prima fila per lei, finalmente liberi di sfoggiare look gaghiani, esibiti con altero broncio, e di emettere urla belluine ad ogni sua apparizione. La musica vera si affaccia con un delizioso duetto su "Nature boy", con lei sensuale durante l'assolo di chitarra che si accende con belle vocalità. Bennett, invece, fa letteralmente alzare il pubblico in piedi con un acuto fenomenale in "How do you keep the music playing". Ed è davvero stupefacente come riesca a rendere ancora intenso il suo cavallo di battaglia "I left my heart in San Francisco" dopo 53 anni di esibizioni. Impossibile, tuttavia, non soffermarsi ancora sul look della pop star newyorkese, come se non fosse già torrida questa edizione di Umbria Jazz. Il cosiddetto "rischio-coccolone" giunge sulle note di "I can't give you anything but love, baby", quando lei compare a Bennett in tuta rossa totalmente trasparente. Il vecchio Tony regge la botta e anzi replica alzando il ritmo della serata. Finisce con loro due abbracciati sul palco, la Bella e la Bestia (intesa come inossidabile bravura) e il pubblico tutto in piedi. Resteranno appiccicati nell'album di Umbria Jazz i memorabili lustrini di una serata anomala ma indimenticabile, con un pubblico tornato bambino. E la tenerezza di vedere un artista sulla soglia dei novant'anni reggere la scena con tanta potenza. Quello stesso mr. Bennett che si aggirava da solo, giorni fa, in mezzo al corso popolato di gente, intento a godersi il concerto di una flautista di strada che non lo ha riconosciuto neanche quando le ha acquistato il cd. Il tutto mentre Stefani Joanne Angelina Germanotta svicolava per i vicoli perugini, blindata dalle sue guardie del corpo, intenta ad alimentare la sua immagine, oscillante tra reale e cartoon. Sorride il vecchio Bennett. Uno che può sempre fissarti negli occhi e dirti: "Sai, amico, io e Topolino abbiamo la stessa età". Noi quì a Terni invece almeno je l'emo fatta a riattaccà la corrente a Paolo Belli?
  12. LuFranco

    Aurora Ramazzotti

    per carità, non è bruttissima, ma dalla madre ahimè non c'ha arpreso proprio niente! Cmq lei ci prova un sacco a far parlare di lei, e sinceramente ci riesce benissimo perchè è molto spigliata, ha molte idee e ci sa fare un sacco con i social. Certo, se non era "la figlia di" era morta di fame da un pezzo.
  13. LuFranco

    IPHONE 6 E NON SOLO

    Ah certo.... prima ti pijavano per pacio perchè stavi sempre col telefonone in mano... Mo che invece parli con KITT sa che pensa la gente
  14. LuFranco

    GRUPPO" TREKKING

    Domenica mi sono fatto val Canatra per poi scavallare la gobba più bassa del Monte Lieto e ridiscendere un pochino verso i prati di Santa Lucia (sperando di vedere ungulati). Brutta strada che non vale la pena fare se non per motivi specifici (nel mio caso speravo di vedere ungulati e magari Lupi ma è impossibile). Tra domani e domenica se mi passa il raffreddore voglio provare a risalire il Bove Nord e Sud per fotografare i camosci appena nati. E lunedì mattina sempre se reggo, partenza da Terni alle 4:15, arrivo a Forca di Presta alle 5:50 circa e risalita verso la cima del lago e magari se non è troppo pericolosa, verso la cima del redentore per trovare un punto simpatico per fotografare la Piana di Castelluccio dall'alto. Anche se già so che la fioritura sta indietro e mancano almeno una decina di giorni per avere il top. Nel frattempo ho installato sul cell Oruxmaps e scaricato in locale la mappa italiana su base openstreetmaps per avere un qualcosa di decente in caso mi trovassi in situazioni difficili e/o percorsi sconosciuti. Programma complicato ma pieno di funzioni importanti per il tracking, l'utilizzo di waypoint e dei percorsi precaricati su base google earth ed altro. Fatemi sapere se vi va di farvi alzatacce.
  15. LuFranco

    Consiglio smartphone

    Preordine a 299 serie Galileo senza brand. Quasi quasi lo prendo.
  16. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    E che te pare che semo tutti stupidi quì dentro?? Assaggia la pizza fatta in questi forni da mano esperte e poi rivieni quà a scrivere. A casa ho anche un forno a legna con camera indiretta e uno a legna a volta. Beh, io la cuocio nel ferrari elettrico. Ti posso garantire che se te la vieni a mangiare, sei sicuro di mangiare una pizza cotta a legna in pizzeria e fatta da un pizzaiolo.
  17. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    C'è una convenzione per gli utenti del forum laconfraternitadellapizza direttamente con la casa madre. Iscriviti al forum, scrivi 2-3 post e poi segui il topic apposito per usufruire della convenzione. Tralaltro come ti ha detto Mando, il forno F1 venduto in quella convenzione è modificato specificatamente alle richieste del forum, e quindi è migliorato rispetto alla versione standard.
  18. LuFranco

    Consiglio smartphone

    Sulla carta è il top del top. La migliore fotocamera sul mercato, il processore più potente Exynos a parte e tutti gli accessori migliori. Il tutto a 370€. Aspettiamo.
  19. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    3 domande: Il forno F1 hai comprato il 134h quello della confraternita vero? Quanto costa con la convenzione? Di listino sta sui 400 vero? In che cosa consiste la modifica? Arriva già tutto bello pronto o tocca fare appiccichi elettrici come sul ferrari? Ma soprattutto, perchè la caputo rossa che è parecchio forte? Non basta la caputo blu pizzeria che sta sui 270w contro i 300w della rossa? Con 300w ci vuole lievitazione di 48 ore!!! Che percentuale di idratazione usi???? Io sono ancora alle "seconde armi" e con la mia configurazione farina tipo 2 pietra con 12,7% di proteine uso 65%, di più non riesco.
  20. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    La verità assoluta per quello che riguarda la pizza, sta tutta quì. Tutorial, esperimenti, gruppi d'acquisto ecc... http://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/
  21. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    La napoletana non l'ho mai fatta perchè a casa mia non piace (mia moglie è di origine napoletana ed è nata a napoli). Cmq all'inizio usavo quella eurospin rossa per pizza, non male. Poi ho provato le farine magiche, quasi uguale all'eurospin. Una volta l'ho fatta con farina normale + 40% manitoba + 10% semola. Non mi ha convinto. 2 volte l'ho fatta con la farina di Buratto 2 macinata a pietra di Molino Marino 3€ al kilo. Eccezionale per consistenza e sapore e tenuta alla lievitazione Ora ho trovato al pianeta la farina sempre di tipo 2 macinata a pietra, ma di amrca Luzi a 1,79 al kilo Questa (ma con la scritta ideale per pizza): http://www.tipicoshop.it/media/catalog/product/cache/1/image/1200x1200/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/u/luzi001.jpg Ottima. Quasi come la molino marino buratto 2. Tiene la lievitazione benissimo perchè evidentemente è forte abbastanza, ha un ottimo sapore e soprattutto essendo di tipo 2, una consistenza abbastanza "farinosa" Fatta con preparazione totale 24 ore come sopra, riesco a stenderla con spessore circa 1 millimetro (si vede quasi in trasparenza) SENZA STRAPPARSI. Ed ovviamente non ritorna indietro una volta stesa. Mi rimane da provare questa famosa CAPUTO BLU PIZZERIA, ma 25kg per me sono veramente troppi. Anche dividendola con parenti, mi rimangono circa 8kg e mi si invecchia perchè ne uso max 1kg a settimana. Se ci organizziamo e riusciamo a dividercela quì dentro per bene, si può fare un gruppo di acquisto. ma ripeto, secondo me quella macinata a pietra di tipo 1 o 2 è migliore. Il forno F1 dicono sia strepitoso con le resistenze regolabili singolarmente. Il nostro povero forno ferrari fa quello che può.
  22. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    Andiamo in chiesa in bici e poi per il rinfresco facciamo una pizzata. Le foto ce le facciamo da soli ovviamente.
  23. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    29cm di diametro Per migliorarne le prestazioni effettua le 2 modifiche che trovi sulla confraternitadella pizza e cioè, stara la resistenza e applica i due diffusori in alluminio sulla resistenza in alto. Occhio a comprare quello con resistenze rotonde, quello con resistenza ad omega cuoce troppo al centro e rischi di seccarla. http://www.amazon.it/dp/B002VA4CDI/ref=sr_ph?ie=UTF8&qid=1431358540&sr=1&keywords=ferrari Per fare prima ad infornare, costruisciti 2-3 coppie di tavolette in compensato per stendere la pizza, così ne prepari 2-3 alla volta ed in 10 minuti fai 3 pizze. Starato ed usato bene superi ampiamente i 400° Col forno elettrico a 220° tiro fuori una teglia ogni 15-20 minuti.
  24. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    Ti do ragione sulla temperatura troppo alta in basso, ma sul resto no. Ho in casa anche il forno elettrico ovviamente e fuori un forno a legna indiretto nonchè quello diretto a volta. Fino a 6-7 persone preferisco il ferrari per la qualità della pizza. Sul forno a legna indiretto ci faccio solamente quella in teglia che quella rotonda non viene bene. Il forno a legna diretto (quello a volta) non vale la pena accenderlo per 4 pizze e soprattutto non è facile da usare per niente.
  25. LuFranco

    Forni elettrici per pizza

    Ferrari rosso preso su amazon Doppia resistenza rotonda ed effettuate le modifiche base come dal grandissimo forum Laconfraternitadellapizza Risultato: eccezionale. Pizza rotonda in 3 minuti e 20 secondi e sapore buonissimo. Se potessi trovare un forno migliore, vorrei poter avere meno calore sulla pietra rispetto al sopra. Per ora sono 600w sopra e 600 sotto, ma quando il forno è già bollente, sotto si cuoce un pelino troppo presto rispetto a sopra. Forse col trucco del coprire la pietra con carta argentata da togliere prima di infornare o di raffreddarla in qualche modo si migliora. Ma già così è ottima. Tutto ovviamente dipende dall'impasto. Farina adatta per pizza, giusta dose di lievito e puntata ed appretto lunghe a gogo per avere una pasta saporita, ben digeribile e soprattutto che si stenda bene e nn risulti gommosa. La mia configurazione attuale è: Farina tipo 2 macinata a pietra (la vende il pianeta a 1,79kg) 3 grammi di lievito per kg 1 ora di prelievitazione (puntata) 3 rinforzi ogni 15 minuti 18-20 ore in frigo (appretto) staglio 4 ore di lievitazione delle palline. Sto ancora imparando e migliorando, ma già così è molto buona.
×

Informazione Importante

Usando questo sito acconsenti ai nostri Termini D'uso. Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze. Proseguendo nella navigazione si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile abbandonare il sito.