ZITTIMBò

a bufera.......visto che c'hai l'agganci in germania, organizza sto viaggio de ritorno de li perugini......a DACHAU.............

a bello.......'mbriachemose ensemble,......international........

fico.....squillino sarebbe l'unico arbitro che se je tiri le monetine dal 3°anello non te squalifica lu campo.........

a bertooooooooo....l'hai trovato lu bijetto?? se stai senza prova giu lu cimitero.....t'accolgono a braccia aperte.......e la partita non sevede manco male........

stu gufaccio......sta a buttà un campano.......che te pozza annà lo gnocco de traverso che non te ripiji manco co un goccittu de viparo.........

brigata viparo ultrasse.......

SE PRIMA ERAVATE 1690 A CANTARE PERUGIA MERDA ADESSO SIAMO 1692 A CANTARE PERUGIA MERDA......(+2 XCHè C'è PURE N'AMICO MIA.........) GRIFO MERDA OLè.......

a biagio....l'ultima volta che hai portato li fumoggeni in curva (come fanno le faccine che hai inserito).......stai ancora a pagà li buffi de la lavanderia de quillu poro cristo che hai battezzato........

......E POI DICONO CHE A TERNI C'AVEMO SOLO LU PALLONE......MA CHE CAZZO STANNO A DI.........

PANZANELLA

Negli anni passati era il piatto tipico delle popolazioni rurali della conca ternana.

Un alimentazione semplice ma completa. A farla da protagonista sono le fette di pane casareccio bagnate nell'acqua e cosparse di aglio.

Il piatto- come facevano i contadini umbri- va servito condito con olio extravergine di oliva, sale, pepe e pomodori freschi tagliati in piccoli pezzi. Il tutto viene poi guarnito con foglioline di basilico.

PAMPEPATO

Il "Pampepato" è il dolce natalizio per eccellenza di Terni. Non è infatti festa se sulle tavole non c'è il tradizionale dolce di cioccolato e "pepe" la cui preparazione si tramanda di generazione in generazione. Come si prepara: Sbucciare e amalgamare insieme 300 gr di nocciole, 1 kg di noci, 100 gr di pinoli, un pizzico di cannella e di noce moscata, ¼ di liquore (alchermes e mistrà) per aromatizzare il dolce e 300 gr di mandorle ( il peso riguarda gli ingredienti già sbucciati e pelati).

Tostare nocciole, mandorle, pinoli e noci nel forno già caldo. Tritare e tagliare a pezzettini 250 gr di candito e 400 gr di cioccolato fondente, 250 gr di mosto cotto, 250 gr di uvetta, 400 gr di miele e un pizzico di pepe. Se l'impasto risulta troppo duro si può ammorbidire a bagnomaria. Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo in ultimo 300 gr di farina, impastare bene e se fosse troppo duro aggiungere un po' d'acqua.

Si formano poi delle pagnottelle che vengono cotte al forno per 30 minuti circa sopra una teglia preventivamente infarinata. Una volta che il pampepato si è raffreddato viene adagiato su fogli di ostia ritagliati secondo il diametro di base del dolce stesso. Le dosi indicate sono sufficienti per preparare circa 15 pampepati di media grandezza.

CIRIOLE ALLA TERNANA

Primo piatto a Terni vuol dire "ciriole". La tradizionale pasta "al dente" i ternani la condiscono in svariati modi, dal semplice "sughetto finto" alle più elaborate salse al tartufo, ai funghi, agli asparagi o ai sughi di carne.

Per preparare il tradizionale piatto della conca ternana, deve essere fatto un impasto di acqua e farina molto consistente poiché fa a meno dell'uovo come elemento legante.

L'impasto viene poi steso in una sfoglia non troppo sottile che verrà tagliata come spaghetti di media grandezza. Le ciriole devono essere cotte in abbondante acqua salata.

AIO E OIO

"Spaghetti aio e oio" una tradizione per il comprensorio ternano semplici da preparare ma gustosissimi e dal sapore piccante.

E' la ricetta più sfruttata da "chi va di fretta" ma non vuole rinunciare alla buona cucina: Per la preparazione di questo piatto tipico del ternano, occorrono 400 gr di spaghetti, 2 spicchi di aglio, mezzo bicchiere circa di olio extravergine di oliva, peperoncino quanto basta.

La preparazione si svolge in poco tempo: mentre la pasta si cuoce in abbondante acqua salata, l'aglio va tritato finemente e rosolito nell'olio insieme al peperoncino. La pasta, una volta raggiunta la cottura viene fatta saltare in padella insieme al soffritto e subito portata a tavola.

nn l'ho capita....

.....significa che l'uccello stava "in prossimità"della testa della moglie del negoziante....= je stava a fa na pompaaaaaaaaaaaaa........sottile umorismo ternano......

Un cacciatore di terni entra in un’armeria di perugia:

-vorrei un nuovo mirino per la mia carabina;

-ecco qua –dice il titolare- questa è l’ultima novità....è un mirino potentissimo...provi a guardare in quella direzione, verso quella casa sulla collina;

il cacciatore punta verso la direzione indicategli dal negoziante

-effettivamente.....si vedono un uomo e una donna che corrono nudi intorno al letto

il negoziante, allarmato, guarda nel mirino e, riconosciuta la moglie, impallidito estrae due cartucce dal bancone:

- Ecco... se riesce a colpire mia moglie alla testa e l’uomo all’uccello le regalo il mirino (peraltro costosissimo..)

il ternano carica la carabina, prende la mira e...:

- me ne dia solo una.....riesco a colpire i due obbiettivi con un colpo solo..........

forza fereeeeeeeeee .......

perugini cornuti

perugine zoccolone

MAMMA MIA CHE AGGRESSIVITà.......FORSE è MEGLIO CHIEDERTI SCUSA.......

MA VAI A CAGHER.........

mitico ZITTIMBO'! il mio idolo (e mio più grande paraculatore) fin dai tempi di terniweb! BENTORNATO!

grazie per il mitico.......forse un pò troppo......per il derby dovevo tornare sul forum....ma sti cazzo de perugini che bazzicano da noi???? posso fa piazza pulita..???? questi so dissociati.....ancora non sanno se so angeli o diavoli.....e non hanno capito che so solo stronzi......ciao tomas

vedo che il livello della concersazione si sta alzando

L'UNICA COSA CHE POLI ARZà è IL LIVELLO DE NA CONVERSAZIONE........

non comprendo il significato....

....NON AVEVO DUBBI.......NON TE PREOCCUPE.....CONTINUA A TIFà GRIFO......

si , ma fondamentalmente che cazzo vuoi?

MAMMA MIA CHE AGGRESSIVITà.......FORSE è MEGLIO CHIEDERTI SCUSA.......

MA VAI A CAGHER.........

vedo che il livello della concersazione si sta alzando

L'UNICA COSA CHE POLI ARZà è IL LIVELLO DE NA CONVERSAZIONE........

non comprendo il significato....

....NON AVEVO DUBBI.......NON TE PREOCCUPE.....CONTINUA A TIFà GRIFO......

vedo che il livello della concersazione si sta alzando

L'UNICA COSA CHE POLI ARZà è IL LIVELLO DE NA CONVERSAZIONE........

ZITTO LUCA...ZITTO....LUCAZITTO....LU CAZZITO........BENTROVATI A TUTTI.....PER CHI NON MI CONOSCESSE PIACERE......... ZITTIMBò.......

A Bufè si + complicato de la pagina della sfinge sulla settimana enigmistica    

anche peggio del quesito della susy.........bella cesenti, come va??

Invito tutti i commensali ad esprimere il proprio voto sul sondaggio: COME STAVO ALLA CENA?

CESENTI "PRINCIPE DEL FORUM"..........

ALLORA SIIII..

VENGO ANCH'IO.....

IO ANCORA NON SO SICURO...MA NON SE POLE FA CHE CHI VOLE VENì VENE DIRETTAMENTE??? MA DA QUANNO TOCCA PRENOTà A LA FOJETTA?? AL LIMITE CE METTE NA PAROLA ZITTOMBOTù CHE C'HA LEGAMI CO LI PROPRIETARI.......SOPRATTUTTO CO L'OSTE N° 69...........

SBAJO O QUALCUNO HA PARLATO DE MAGNà??!!!

IN QUESTO CASO FARò DEL MIO MEGLIO...E ANCHE DEL MIO PEGGIO....PER NON MANCARE.......

AHò STI STONZI CHE M'HANNO TOLTO INTERNET IN OFFICE LA PAGHERANNO.....BASTARDIIIIIIIII....SENTITAMENTE RINGRAZIO PER LA PARTECIPAZIONE DI ALIEN E TOMAS AL MIO TRISTE E AVVERSO DESTINO.......

IL LIVORNO è SOLO UN FOCU DE PAJA......JE SVAGAMO LIDENTI.....

CIAO A TUTTI!!!!!

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Ps. vale per tutte le immagini che trovi su internette

GRAZIE!!!!