io me "limito" a preparare i dolci e le "paste", la zuzzumaja purtroppo creata da piccioni non ce potemo fa gnende, andrebbe rivisto (lo sappiamo..) il servizio per pulire e servire i clienti, ma se al banco c'è solo una persona....non voglio bestemmiare perchè poi sarebbero beghe di problemi interni e non c'entra un cazzo scriverlo qua.
Il riconoscimento del gambero è arrivato anche l'anno scorso, a mio modo di vedere facciamo robe molto buone utilizzando ingredienti de qualità che forse solo 2-3 pasticcerie usano (noi usiamo il burro e non la margarina nei cornetti, esempio.. ne potrei fare molti altri).
Poi tutto è opinabile, ce mancherebbe. Mi sembra "curioso" che vengano premiate due storiche pasticcerie e non vengono menzionate altre come Carletti o Creo..
riguardo la merenda e lascià li buffi a nome mio per me ve potete fa dan culo tutti quanti, scusate l'OT