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Giorni Vinti
46
L'ultima giornata che POSSE ha vinto risale al 28 Marzo
POSSE ha ottenuto più mi piace in un giorno nei suoi contenuti!
Reputazione Comunità
1183 EccellenteSu POSSE
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Rango
Presidente
- Compleanno 15/12/1980
Profile Information
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Sesso
Maschio
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Località
Ficulle
Visite recenti
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A parte tutto, credo so l'unici conigli che c'hanno lo striscione da trasferta co la chiusura lampo e questo la dice tanto lunga
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C'aveva provato ma poi non glie l'ha data il Sindaco di Reggio
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Posti dove mangiare bene in Umbria
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Murgo per esempio fa un Pinot nero a 800m sull'Etna molto buono, Vivera fa un blend Catarratto dell'Etna e Chardonnay coltivato a Corleone spaziale (A'mami), Salina bianco Colosi inzolia e Catarratto fatti a Salina in estate ci vai a ruota, ma anche il Grillo fatto sul mare a Trapani/Marsala... La Sicilia è un continente praticamente. Mare, collina, vulcani di terra e d'isole, alta montagna; sole, pioggia, neve, caldo, freddo...io ho avuto la fortuna di imbattermici 18 anni fa e mi sono innamorato -
Mo je lo chiedo
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Keep the moment...al futuro ci penserò poi Considera che dal 5 Aprile fino a Novembre starò chiuso tra officina e ristorante quindi me fa sfogà prima
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Non credo che posso rispondere a questa domanda, non conosco tutti i vini dell'Etna, posso dirti che ho avuto modo di assaggiarne qualcuno. Cantine Murgo, Vivera, Passopisciaro, Al-Cantara, Girolamo Russo...ma ce ne stanno altre mille. In questi ultimi anni la viticoltura in Sicilia ha fatto passi da gigante. C'è chi sceglie il miglior vino perché è il più costoso, chi il più naturale o il più particolare ed ognuno potrebbe avere ragione l'importante che non abbia difetti. Etna rosso nerello mascalese in purezza o insieme col nerello cappuccio. Etna bianco Carricante e Catarratto o Carricante e basta. Poi ci sono i vitigni regionali in blend con lo Chardonnay, alcuni col Sauvignon blanc. Considera che poco tempo fa mi hanno fatto assaggiare un gewurstraminer fatto ad Erice...pure buono -
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Il nerello è un gran vitigno, ho avuto l'etna rosso, il rosato gulfi, il salina Rosso di Colosi col nerello cappuccio (fatti a Salina ovviamente tutto un altro vino) ed ora ho un metodo classico murgo spumantizzato in bianco. Il rosato qui è ancora considerato un mezzo vino (molti pensano sia un mischiaticcio tra bianco e rosso) da bere freddo come aperitivo -
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Avevo un rosato della cantina Gulfi molto buono, ma ora non ne ho messo uno siciliano ma uno ficullese, buono ed alla portata. Il rosato ancora non va molto come vino da pasto qui -
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È vino per chi sceglie il marchio, io cerco di proporre dei vini umbri e siciliani che si abbinano col menù e non incidono in maniera elevata sul conto. Dopo 4 anni e carte dei vini anche ampie e di tutti i prezzi ho deciso che farò così quest' anno. Il Cervaro è un buon vino ma alla fine è sempre quello, a 70€ -
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Io sinceramente non ho i loro vini, conosco il direttore, molti amici lavorano lì però non è mai andato qui da me il loro vino -
Oggi ho sentito dalla bocca di mia moglie alcune delle parole più soavi che abbia sentito in 16 anni di matrimonio: che fate a pasquetta? Noi ancora non lo sappiamo, lui va a Genova a vedere la Ternana
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Dischi di zucchine volanti, missili di melanzane ruotanti, peperongin' di fuoco -
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Guarda da me volentieri, il Castello della Sala non è di così facile accesso, non ha giorni di apertura o visite essendo privato degli Antinori...giusto da fuori -
Le obiezioni vengono da tutte le direzioni quindi quello della clinica è un aspetto. Mi pare si sia parlato pure del progetto stadio con le tue obiezioni
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È probabilmente la quota che lo Stato mette non essendo in grado o non volendo essere in grado di fornire il servizio tramite struttura pubblica, vuoi per mancanza di fondi per strutture, medici, volontà politica ecc...