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LoSballoContinua

Posti dove mangiare bene in Umbria

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Il 7/6/2022 Alle 22:10, Razzotico ha scritto:


sono andato a letto presto

 

cit.

Tana per Noodles ! 

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2 ore fa, alien ha scritto:

Sì, ma non puoi mettere un piatto di pasta (discreto, nulla di eccezionale) a 22 euro.

 

Che dici? 22 euro un piatto di pasta? 

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36 minuti fa, adriatico ha scritto:

Che dici? 22 euro un piatto di pasta? 

Pasta ai ricci di mare e pistacchio: 22 euro.  Una follia.

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2 ore fa, alien ha scritto:

Pasta ai ricci di mare e pistacchio: 22 euro.  Una follia.

Per mia esperienza, la pasta coi ricci, se fatta bene, meno di 18-20 euro non la trovi.

Se la trovi a meno, la qualità è più scarsa. Questo è ciò che ho visto tra Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Campania, Calabria, Sicilia. 

Ma come era? Buona? Condimento in purezza senza strane aggiunte? Anche il troppo olio, ad esempio, la guasta. 

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7 ore fa, Lu Generale ha scritto:

Per mia esperienza, la pasta coi ricci, se fatta bene, meno di 18-20 euro non la trovi.

Se la trovi a meno, la qualità è più scarsa. Questo è ciò che ho visto tra Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Campania, Calabria, Sicilia. 

Ma come era? Buona? Condimento in purezza senza strane aggiunte? Anche il troppo olio, ad esempio, la guasta. 

Non posso essere molto preciso poiché è mio figlio che ha preso la pasta. Io l'ho assaggiata e non mi sembrava male (ma neanche eccezionale).

Io ho preso una sorta di rollè di branzino (mi sembra): davvero buono. 

Nelle mie dissertazioni culinarie sono molto lontano dalla dovizia di particolari di @Manson 😁

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10 ore fa, alien ha scritto:

Non posso essere molto preciso poiché è mio figlio che ha preso la pasta. Io l'ho assaggiata e non mi sembrava male (ma neanche eccezionale).

Io ho preso una sorta di rollè di branzino (mi sembra): davvero buono. 

Nelle mie dissertazioni culinarie sono molto lontano dalla dovizia di particolari di @Manson 😁

Se nutri tuo figlio con un piatto di pasta ai ricci di mare, poi non ti lamentare delle future pretese... 😁

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Il 21/5/2022 Alle 12:37, alien ha scritto:

Per il pesce dove è meglio secondo voi: Me Gusta, Crunch o Unto?

 

Crunch a mani basse....

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10 minuti fa, Fedevox ha scritto:

 

Crunch a mani basse....

Da Me Gusta sono stato solo una volta tanto tempo fa.  Ricordo positivo.

 

Da Unto non sono mai stato.

 

Al Crunch ci prenderei la residenza.

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43 minuti fa, Manson ha scritto:

Se nutri tuo figlio con un piatto di pasta ai ricci di mare, poi non ti lamentare delle future pretese... 😁

😁😄

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17 minuti fa, Fedevox ha scritto:

 

Crunch a mani basse....

Ci sono stato qualche giorno fa, ho preso un menu degustazione. Tutti i piatti erano particolari e originali. Nel complesso buoni. Tuttavia troppo stile "Nouvelle cusine" per un carrozzo come me. 

Al "pre-dolce" (un grammo in totale) ho pensato che il pasto finisse lì: sono andato a pagare e mi hanno detto che mancava il dolce vero e proprio (1,5 grammi in totale) 😄. Quindi ripeto i due concetti della serata: io che sono birrocchio e loro troppo sofisticati 😅

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34 minuti fa, alien ha scritto:

Ci sono stato qualche giorno fa, ho preso un menu degustazione. Tutti i piatti erano particolari e originali. Nel complesso buoni. Tuttavia troppo stile "Nouvelle cusine" per un carrozzo come me. 

Al "pre-dolce" (un grammo in totale) ho pensato che il pasto finisse lì: sono andato a pagare e mi hanno detto che mancava il dolce vero e proprio (1,5 grammi in totale) 😄. Quindi ripeto i due concetti della serata: io che sono birrocchio e loro troppo sofisticati 😅

E che te magni, de solito! 😄

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1 ora fa, alien ha scritto:

Ci sono stato qualche giorno fa, ho preso un menu degustazione. Tutti i piatti erano particolari e originali. Nel complesso buoni. Tuttavia troppo stile "Nouvelle cusine" per un carrozzo come me. 

Al "pre-dolce" (un grammo in totale) ho pensato che il pasto finisse lì: sono andato a pagare e mi hanno detto che mancava il dolce vero e proprio (1,5 grammi in totale) 😄. Quindi ripeto i due concetti della serata: io che sono birrocchio e loro troppo sofisticati 😅

Mmh. Capito. L'Antico Borgo a Papigno allora? E' tempo che non vado ma ricordo buone porzioni..

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43 minuti fa, Fedevox ha scritto:

Mmh. Capito. L'Antico Borgo a Papigno allora? E' tempo che non vado ma ricordo buone porzioni..

Lì ho l'abbonamento 😄

Ho sempre mangiato bene lì, sicuramente è un ristorante top. Le porzioni sono giuste 😁.

Da giugno la gestione, dopo più di 10 anni, è cambiata (Maurizio, il titolare, è tornato in Sicilia). Ma credo che l'abbiano rilevato dei ragazzi che lavoravano in cucina, quindi ci sarà una certa continuità.

 

Mi rimane Unto. Ci andai circa 7 anni fa, ma non mi colpì particolarmente.

Edited by alien
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Il 12/6/2022 Alle 22:51, alien ha scritto:

Lì ho l'abbonamento 😄

Ho sempre mangiato bene lì, sicuramente è un ristorante top. Le porzioni sono giuste 😁.

Da giugno la gestione, dopo più di 10 anni, è cambiata (Maurizio, il titolare, è tornato in Sicilia). Ma credo che l'abbiano rilevato dei ragazzi che lavoravano in cucina, quindi ci sarà una certa continuità.

Mi rimane Unto. Ci andai circa 7 anni fa, ma non mi colpì particolarmente.

Ma veramente?! 😮

Mi dispiace...

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44 minuti fa, Lu Generale ha scritto:

Ma veramente?! 😮

Mi dispiace...

Sì, o perlomeno così ha detto ai miei genitori una delle ultime volte in cui sono stati a mangiare lì. Dispiace anche a me.

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Mi suggerireste un posto per andare a mangiare a pranzo domenica, in una zona magari che consenta anche di fare due passi post pranzo?

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11 minuti fa, Manson ha scritto:

Mi suggerireste un posto per andare a mangiare a pranzo domenica, in una zona magari che consenta anche di fare due passi post pranzo?

Suggerire a te??!! E mica sono matto 😅😁

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48 minuti fa, alien ha scritto:

Suggerire a te??!! E mica sono matto 😅😁

😄... dai... 😁.

 

Per non andare nei soliti luoghi, che comunque apprezzo molto, tipo Scheggino o Piediluco.

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1 ora fa, Manson ha scritto:

Mi suggerireste un posto per andare a mangiare a pranzo domenica, in una zona magari che consenta anche di fare due passi post pranzo?

Leonessa...ristorante la genziana. 

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1 minuto fa, ternano_84 ha scritto:

Leonessa...ristorante la genziana. 

Grazie per il suggerimento 😉

 

Qualcosa di un pò più in zona?

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49 minuti fa, Manson ha scritto:

Grazie per il suggerimento 😉

 

Qualcosa di un pò più in zona?

non so come si chiama veramente, ma ho sempre sentito chiamarlo "li salesiani", tra polino e collebertone. forse non proprio per palati finissimi ma per il mio se difende e soprattutto belle passeggiate poi, anche perché poco dopo c'è la pelosa.

altrimenti poco prima del ponte de rosciano c'è rema... non ci mangio da un po', ma fa cucina nostrana e a me è piaciuta.

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59 minuti fa, BuFERA ha scritto:

non so come si chiama veramente, ma ho sempre sentito chiamarlo "li salesiani", tra polino e collebertone. forse non proprio per palati finissimi ma per il mio se difende e soprattutto belle passeggiate poi, anche perché poco dopo c'è la pelosa.

altrimenti poco prima del ponte de rosciano c'è rema... non ci mangio da un po', ma fa cucina nostrana e a me è piaciuta.

Don Bosco, gnocchi co lo castrato mondiali. Comunque cucina casareccia e posto incantevole, co la cappa che sta a Terni li se rinasce. 

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2 ore fa, Manson ha scritto:

😄... dai... 😁.

 

Per non andare nei soliti luoghi, che comunque apprezzo molto, tipo Scheggino o Piediluco.

Scheggino, Baciafemmine o la Locanda de Valcasana. 

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8 ore fa, BuFERA ha scritto:

non so come si chiama veramente, ma ho sempre sentito chiamarlo "li salesiani", tra polino e collebertone. forse non proprio per palati finissimi ma per il mio se difende e soprattutto belle passeggiate poi, anche perché poco dopo c'è la pelosa.

altrimenti poco prima del ponte de rosciano c'è rema... non ci mangio da un po', ma fa cucina nostrana e a me è piaciuta.

 

7 ore fa, Porcino ha scritto:

Don Bosco, gnocchi co lo castrato mondiali. Comunque cucina casareccia e posto incantevole, co la cappa che sta a Terni li se rinasce. 

 

Stavo dando un'occhiata.

 

Ma è il ristorante di un hotel? Don Bosco la trovo come struttura alberghiera.

 

https://www.hoteldonbosco.it/

Edited by Manson

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10 ore fa, Manson ha scritto:

Grazie per il suggerimento 😉

 

Qualcosa di un pò più in zona?

Labro...cantine di tullio.mi ringrazierai. 

Edited by ternano_84

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Da Me Gusta ci sono stato la sera del derby quando sono tornato a Terni. Molto buono e anche porzioni abbondanti, prezzi quasi milanesi :)

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8 ore fa, Porcino ha scritto:

Scheggino, Baciafemmine o la Locanda de Valcasana. 

La locanda de valcasana..co la roba della busta al posto delle pappardelle ai funghi porcini...

Vergognosi .

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8 ore fa, Porcino ha scritto:

Don Bosco, gnocchi co lo castrato mondiali. Comunque cucina casareccia e posto incantevole, co la cappa che sta a Terni li se rinasce. 

esatto. tralaltro m'è capitato di stare li a ferragosto, tutto il menù a base di tartufo... non volevo più venì via

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