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arturo marchetti

ER MEJO DORGE DE NATALE

  

71 utenti hanno votato

  1. 1. ER MEJO DORGE DE NATALE

    • pampepato
      27
    • panettone
      8
    • pandoro
      15
    • torrone
      8
    • saporelli
      0
    • ricciarelli
      4
    • torciata,arrocciata,torciglione....quello li' insomma
      5
    • panforte
      3


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Se non chavessi lu diabete me li magnerebbe tutti, ma se devo fà un sacrificio me magno lu panettone la mattina dentro al latte ;)

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Panettone rigorosamente senza canditi e con tanta uvetta (che oltre ad essere buona serve pure a smaltì i bagordi dei pasti natalizi...).

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attorta tutta la vita. ma voi sete Ternani, che ve lo spiego a fa.......

415414[/snapback]

 

Allora penso che sia una pasta sfoglia con ripieno di:mele pinoli uva passa noci ........

Mooolto calorica

ci ho azzeccato Puri'???

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Lu mejo è sicuramente il trorciglione o per dirla alla Purinum l'attorta!!

Quello de mi madre è speciale!!

Non è propriamente ternano lo so ma almeno qualcosa de buon che scende giù dalla somma apprezzamolo!

Stavolta il rasta spoletino c'ha ragione...che cazzo però quello che magnavo a Spoleto era meno bono de quello de casa :P:P:P

Modificato da Nonna

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Lu mejo è sicuramente il trorciglione o per dirla alla Purinum l'attorta!!

 

415541[/snapback]

 

 

Quindi lu torcijone sarebbe 'sta famosa attorta ?

Ma come parlano a Spoleto ?

Attorta :P:P:P ...roba da paci :paciu::paciu::paciu: ...

415545[/snapback]

 

più che parlare cantilenano... :lol:

però l'attorta è bona

e comunque credo che si potrebbe chiamare tranquillamente strudel perchè in effetti non è che una sua variante anzi direi un passo avanti rispetto allo stucchevolissimo strudel nordico!!

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Essendo de Terni vado matto pe lu pampepato, ma quanno me metti davanti quilli 2 metri de cioccolata morbida co in mezzo le nocciole me ne magnerebbe un bilico.

 

:ph34r::ph34r::ph34r::ph34r::ph34r::ph34r:

 

VOGLIO UN BILICO DE TORRONE!!!

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attorta tutta la vita. ma voi sete Ternani, che ve lo spiego a fa.......

415414[/snapback]

 

 

:clap: :clap:

 

Attorta... anche se verso Foligno - Assisi la chiamano più rocciata.

 

Cmq è una specie di strudel... non è pasta sfoglia. Si narra che sia un dolce di origine longobarda, portato nell'alto medioevo quando spoleto era una delle due città più importanti del centro-sud Italia. In teoria dovrebbe avere la forma di un serpente arrotolato, tant'è che si dice che originariamente sulla punta venivano messe due ciliegie candite (gli occhi del serpente). E' ripieno con mele, frutta secca, cacao e cannella. Sopra è leggermente bagnato con l'archermes (oppure si mette nella pasta che diventa rosa) e spolverizzato di zucchero a velo. B-)

 

 

Comunque è tanto bono anche lu pampepato!!! Fortuna che c'ho mamma che lavora a Narni e sotto Natale glielo regalano sempre! :)

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