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mamma mia non vedo l'ora.....ho ancora diversi barattoletti de sugo sotto vuoto, c'ho sfamato diversa gente a cena durante l'inverno, per me la morte sua so (dopo la frittata) IN BIANCO CO LE CIRIOLE

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mamma mia non vedo l'ora.....ho ancora diversi barattoletti de sugo sotto vuoto, c'ho sfamato diversa gente a cena durante l'inverno, per me la morte sua so (dopo la frittata) IN BIANCO CO LE CIRIOLE

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:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap:

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la morte loro comunque e' con le ciriole(simili alli stringozzi ma piu' erte) E RIGOROSAMENTE IN BIANCO CON PANCETTA O SARGICCIA STRITOLATA A SCELTA  OPPURE ANCHE TUTTE E DUE.

 

PS:con il sugo sono molto buoni ma il pomodoro tende a nascondere il sapore naturale dell'asparagio

1735555[/snapback]

 

:D :D :D

 

Raga',

 

mi fa ridere il fatto che ha spiegato quali sono le ciriole :D

 

 

M'avete fatto venire fame.

Edited by Nerbo

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la morte loro comunque e' con le ciriole(simili alli stringozzi ma piu' erte) E RIGOROSAMENTE IN BIANCO CON PANCETTA O SARGICCIA STRITOLATA A SCELTA  OPPURE ANCHE TUTTE E DUE.

 

PS:con il sugo sono molto buoni ma il pomodoro tende a nascondere il sapore naturale dell'asparagio

1735555[/snapback]

 

:D :D :D

 

Raga',

 

mi fa ridere il fatto che ha spiegato quali sono le ciriole :D

 

 

M'avete fatto venire fame.

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perche sentiamo nerbo che differenza c'e' tra CIRIOLE E STRINGOZZI?

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perche sentiamo nerbo che differenza c'e' tra CIRIOLE E STRINGOZZI?

1735619[/snapback]

 

Piu' che altro mi devi dire quale ternano non conosce le ciriole! :D

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apro un topic originale(come quello per i funghi) per sapere se qualcuno di voi va' ad asparigi  e soprattutto se li trova.

anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

1735521[/snapback]

proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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apro un topic originale(come quello per i funghi) per sapere se qualcuno di voi va' ad asparigi  e soprattutto se li trova.

anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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segno buono,iniziano a spuntare;mano a mano che la stagione avanza tocca cercarli sempre piu' in altezza(nel senso di altitudine in montagna)

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apro un topic originale(come quello per i funghi) per sapere se qualcuno di voi va' ad asparigi  e soprattutto se li trova.

anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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segno buono,iniziano a spuntare;mano a mano che la stagione avanza tocca cercarli sempre piu' in altezza(nel senso di altitudine in montagna)

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pke?

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anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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segno buono,iniziano a spuntare;mano a mano che la stagione avanza tocca cercarli sempre piu' in altezza(nel senso di altitudine in montagna)

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pke?

1735632[/snapback]

perche adesso in montagna ancora e' freddo e la notte gela e di conseguenza e' impossibile che possano nascere gli asparagi.verso la fine di aprile- inizio maggio,quando lil clima e' piu mite e le temperature si alzano,ci sono le condizioni adatte per la nascita.

a maggio inoltrato,quando in alta montagna li trovi ancora belli e teneri e soprattutto non spigati,in pianura sono diventati ormai troppo duri,sanno di erba ,ramificano per diventare a loro volta delle sparaciare e poi sono troppo verdi e fini

Edited by LU FUNGAROLO

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io un postarello (ottimo ma e' abbastanza sputtanato ormai) bonu per cercarli verso la fine di aprile ce l'ho ,a chi interessa glie lo posso dire senza problemi

 

la strada che porta verso portaria,superate il paese e proseguite per la strada su per la montagna,arrivati al valico della forcella(cosi' i ternani lo chiamano) proseguite a destra in direzione castel del monte acquasparta e non dritti(quella strada risbuca a giuncano-stazione);abbandonate cosi la strada asfaltata per fare quella di breccino(non preoccupatevi e' praticabilissima a tal punto che ci vanno anche con le bici),proseguite sempre dritti per 3-4 km fino a quando ad un certo punto la strada si divide in un bivio:quella di sinistra porta a castel del monte ,su quello di destra si puo' notare una sorta di sbarra di ferro(arruginita) aperta.bene lasciate li la macchina e proseguite a piedi,e' pieno di cespugli con sparaciare dove ve girate ci sono sparaciare li,buon divertimento!!!!

 

 

dopo me farete risapere se ce sete annati!!!

 

dopo dite che lo zio fungarolo e' stronzo!!!!! ;)

Edited by LU FUNGAROLO

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anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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pke?

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perche adesso in montagna ancora e' freddo e la notte gela e di conseguenza e' impossibile che possano nascere gli asparagi.verso la fine di aprile- inizio maggio,quando lil clima e' piu mite e le temperature si alzano,ci sono le condizioni adatte per la nascita.

a maggio inoltrato,quando in alta montagna li trovi ancora belli e teneri e soprattutto non spigati,in pianura sono diventati ormai troppo duri,sanno di erba ,ramificano per diventare a loro volta delle sparaciare e poi sono troppo verdi e fini

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si in effetti è cosi,le sparaciare però se trovano fino a 700/800 piu su dopo non ce fanno,il motivo è il freddo?

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anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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proprio stamane prima di andare a lavoro butto l'occhio sull'asparaciara che ho in giardino,ne porta uno de mezza altezza,quindi significa pian pianino iniziano ad uscire,vedrai con tutta quest'acqua de sti giorni appena esce il sole spunteranno come da periodo,li primi in zona terni so sempre quelli de cesi,pke stanno riparati dal freddo,poi via via in tutti gli altri posti.

A me piace sia andarci,le ciriole co lu sugo :D ,e anche lessi :D

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segno buono,iniziano a spuntare;mano a mano che la stagione avanza tocca cercarli sempre piu' in altezza(nel senso di altitudine in montagna)

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pke?

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perche adesso in montagna ancora e' freddo e la notte gela e di conseguenza e' impossibile che possano nascere gli asparagi.verso la fine di aprile- inizio maggio,quando lil clima e' piu mite e le temperature si alzano,ci sono le condizioni adatte per la nascita.

a maggio inoltrato,quando in alta montagna li trovi ancora belli e teneri e soprattutto non spigati,in pianura sono diventati ormai troppo duri,sanno di erba ,ramificano per diventare a loro volta delle sparaciare e poi sono troppo verdi e fini

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si in effetti è cosi,le sparaciare però se trovano fino a 700/800 piu su dopo non ce fanno,il motivo è il freddo?

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esatto e' il freddo,gli asparagi vogliono una temperatura media di 18-22 gradi al massimo

 

con temperature troppo alte crescono subito e ramificano velocemente!!

 

con temperature troppo basse non crescono(anche se piove in abbondanza)

Edited by LU FUNGAROLO

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annamo bene, qui se piscia verde :(

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l'urina tende a prendere il colore dell'ortaggio(succede solo per l'asparagus) perche contiene una sostanza (adesso non mi chiedete come si chiama) che fa' assumere alla piscia tonalita' verdastre.............

 

infatti e' sconsigliabile mangiare spesso gli asparagi perche la sostanza in esso contenuta va a depositarsi sui reni e a lungo andare puo' causare calcoli renali.

inoltre e difficile da smaltire..

 

una volta a settimana comunque si possono mangiare

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lu fungarolo è callea, è ufficiale

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huahuahuahuahuhuahuhuahua rivelazioni scottanti!

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mamma mia c'ha fatto lu sugu pe' li strangozzi fatti in casa...

1735537[/snapback]

la morte loro comunque e' con le ciriole(simili alli stringozzi ma piu' erte) E RIGOROSAMENTE IN BIANCO CON PANCETTA O SARGICCIA STRITOLATA A SCELTA OPPURE ANCHE TUTTE E DUE.

 

PS:con il sugo sono molto buoni ma il pomodoro tende a nascondere il sapore naturale dell'asparagio

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Tutto perfetto ma te si scordato lu tocco finale: LU PECORINO.

Dopodiché,a fine piatto, poli anche morì.

 

 

PS: visto che lu titolo lo volevi fa ternanissimo a sto' punto potevi annacce giù pesante con... SPARICI.

:D

Edited by stò guasto de fere

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mamma mia c'ha fatto lu sugu pe' li strangozzi fatti in casa...

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la morte loro comunque e' con le ciriole(simili alli stringozzi ma piu' erte) E RIGOROSAMENTE IN BIANCO CON PANCETTA O SARGICCIA STRITOLATA A SCELTA OPPURE ANCHE TUTTE E DUE.

 

PS:con il sugo sono molto buoni ma il pomodoro tende a nascondere il sapore naturale dell'asparagio

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Tutto perfetto ma te si scordato lu tocco finale: LU PECORINO.

Dopodiché,a fine piatto, poli anche morì.

 

 

PS: visto che lu titolo lo volevi fa ternanissimo a sto' punto potevi annacce giù pesante con... SPARICI.

:D

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giustissimo,hai ragione mi sono dimenticato IL PECORINO STO GUA!!!

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apro un topic originale(come quello per i funghi) per sapere se qualcuno di voi va' ad asparigi  e soprattutto se li trova.

anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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siamo arrivati a 3 sparaci sulla sparaciara che ho in giardino :clap4:

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vojo artira' su sto topic pe vede' e sendi' pareri da voi,se quarcuno c'e' annato a sparaci e se l'avete trovati..................

 

visto che de acqua je l'ha fatta anche troppa e de sole tutto sommato sti urdimi giorni ce n'e' stato abbastanza questo e' il periodo ideale PER I TANTO AMATI E RICERCATISSIMI ORTAGGI SELVATICI!!!!!!!!!!!

 

CIRIOLI CO LI SPARACI E FRITTATINE PASQUALINE CO SPARACI E AJETTO FRESCO SONO UN CLASSICO DEL PERIODO PASQUALE!!!!!!!

 

a voi i commenti ragazzi

Edited by LU FUNGAROLO

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Li sparaci se trovano. Mi nonni sti' ultimi 10-15 giorni ogni vorda arportano almeno un chilo.

 

PS: 3 amici mii, universitari a Perugia, qualche pomeriggio fa sò annati a sparaci su la collina de la città de la domenica. Mezzu chilo.

Che straccia de paci, a ventidduanni nel bel mezzo della settimana "universitaria" sò annati a sparaci :lol:

:ola:

Edited by stò guasto de fere

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vojo artira' su sto topic pe vede' e sendi' pareri da voi,se quarcuno c'e' annato a sparaci e se l'avete trovati..................

 

visto che de  acqua je l'ha fatta anche troppa e de sole tutto sommato sti urdimi giorni ce n'e' stato abbastanza questo e' il periodo ideale PER I TANTO AMATI E RICERCATISSIMI ORTAGGI SELVATICI!!!!!!!!!!!

 

CIRIOLI CO LI SPARACI E FRITTATINE PASQUALINE CO SPARACI E AJETTO FRESCO SONO UN CLASSICO DEL PERIODO PASQUALE!!!!!!!

 

a voi i commenti ragazzi

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ce so annato anche io se trovano,ne ho fatti quasi mezzo chilo ;)

Edited by ternano_84

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visto che de  acqua je l'ha fatta anche troppa e de sole tutto sommato sti urdimi giorni ce n'e' stato abbastanza questo e' il periodo ideale PER I TANTO AMATI E RICERCATISSIMI ORTAGGI SELVATICI!!!!!!!!!!!

 

CIRIOLI CO LI SPARACI E FRITTATINE PASQUALINE CO SPARACI E AJETTO FRESCO SONO UN CLASSICO DEL PERIODO PASQUALE!!!!!!!

 

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ce so annato anche io se trovano,ne ho fatti quasi mezzo chilo ;)

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io ancora ce l'ho a bagno su un secchiello..........

 

ci sono andato ieri pomeriggio con mio suocero e in due ne abbiamo fatti piu' di 2,5 kg.............non se smetteva da cojeli e se ne potevano trovare anche molti di piu' se non era per l'orario .............

 

senza considerare poi quelli piccoli appena spuntati che abbiamo deciso di non prendere.........

 

UN CONSIGLIO:se non li mangi subito oppure se decidi di lasciarli a bagno con il gambo immerso nell'acqua METTICI IL BICARBONATO DI SODIO,li mantiene per diversi giorni e non fa puzzare l'acqua........... ;)

Edited by LU FUNGAROLO

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vojo artira' su sto topic pe vede' e sendi' pareri da voi,se quarcuno c'e' annato a sparaci e se l'avete trovati..................

 

visto che de  acqua je l'ha fatta anche troppa e de sole tutto sommato sti urdimi giorni ce n'e' stato abbastanza questo e' il periodo ideale PER I TANTO AMATI E RICERCATISSIMI ORTAGGI SELVATICI!!!!!!!!!!!

 

CIRIOLI CO LI SPARACI E FRITTATINE PASQUALINE CO SPARACI E AJETTO FRESCO SONO UN CLASSICO DEL PERIODO PASQUALE!!!!!!!

 

a voi i commenti ragazzi

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ce so annato anche io se trovano,ne ho fatti quasi mezzo chilo ;)

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io ancora ce l'ho a bagno su un secchiello..........

 

ci sono andato ieri pomeriggio con mio suocero e in due ne abbiamo fatti piu' di 2,5 kg.............non se smetteva da cojeli e se ne potevano trovare anche molti di piu' se non era per l'orario .............

 

senza considerare poi quelli piccoli appena spuntati che abbiamo deciso di non prendere.........

 

UN CONSIGLIO:se non li mangi subito oppure se decidi di lasciarli a bagno con il gambo immerso nell'acqua METTICI IL BICARBONATO DI SODIO,li mantiene per diversi giorni e non fa puzzare l'acqua........... ;)

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de solito quanno ce vado,li capo subito,è raro che li lascio dentro a un secchiello ;)

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DOMANI MATTINA PARTO PER LA PRIMA VOLTA QUEST'ANNO POI POSTERò LE FOTO DEL GRANDE RACCOLTO CAPACE DI SFAMARE PER GIORNI E GIORNI!!

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DOMANI MATTINA PARTO PER LA PRIMA VOLTA QUEST'ANNO POI POSTERò LE FOTO DEL GRANDE RACCOLTO CAPACE DI SFAMARE PER GIORNI E GIORNI!!

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attento alle vipere :ph34r:

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DOMANI MATTINA PARTO PER LA PRIMA VOLTA QUEST'ANNO POI POSTERò LE FOTO DEL GRANDE RACCOLTO CAPACE DI SFAMARE PER GIORNI E GIORNI!!

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1748705[/snapback]

già sò scappate??

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attento alle vipere :ph34r:

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già sò scappate??

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si :ph34r:

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apro un topic originale(come quello per i funghi) per sapere se qualcuno di voi va' ad asparigi  e soprattutto se li trova.

anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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siamo arrivati a 3 sparaci sulla sparaciara che ho in giardino :clap4:

1737794[/snapback]

de stu passo te li magni il giorno del cazzo :lol:

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anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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siamo arrivati a 3 sparaci sulla sparaciara che ho in giardino :clap4:

1737794[/snapback]

de stu passo te li magni il giorno del cazzo :lol:

1748719[/snapback]

te voi fa du risate,quelli tre sparaci erano arrivati talmente alti al livello della rete che divide casa mia,da casa de lu vicino,è successo che il figlio piccolo vedendo sti 3 sparaci cosi alti invece de gioca come tutti li figli normali,s'è avvicinato alla rete,me l'ha strappati tutti e tre :(:(:lol::( .Va a pensà che li figli piccoli possono avecce già le corna cosi lunghe.......

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anche se climaticamente e' po' prestino per parlare di periodo degli asparagi volevo soltanto sottolineare che con tutta quest'acqua che ha fatto in questo periodo se ne dovrebbero trovare fitti come la nebbia.

certo,ancora durante la notte e freddo e questo non favorisce sicuramente la crescita dei tanto amati ortaggi selvatici ma basterebbero due o tre giornate di sole per farli spuntare.

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siamo arrivati a 3 sparaci sulla sparaciara che ho in giardino :clap4:

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de stu passo te li magni il giorno del cazzo :lol:

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te voi fa du risate,quelli tre sparaci erano arrivati talmente alti al livello della rete che divide casa mia,da casa de lu vicino,è successo che il figlio piccolo vedendo sti 3 sparaci cosi alti invece de gioca come tutti li figli normali,s'è avvicinato alla rete,me l'ha strappati tutti e tre :(:(:lol::( .Va a pensà che li figli piccoli possono avecce già le corna cosi lunghe.......

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pijalo pe li piedi e sbattilo qua e la tra du paletti

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