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lu bidello

Pizza ( al piatto ) a Terni. Quale preferite???

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Comunque a vojia a di a fà e a girà, la pizza de Lu cicalino e de la collinetta so le mejo.

Da non sottovalutare la pizzeria li lì ferrovieri (per intenderci dietro lo scalo)

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Comunque a vojia a di a fà e a girà, la pizza de Lu cicalino e de la collinetta so le mejo.

Da non sottovalutare la pizzeria li lì ferrovieri (per intenderci dietro lo scalo)

che tipo di pizza fa? cracker o napoli?

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lu cracker come lo chiamate voi a terni lo fanno giusto 2-3 posti, la napoli pure so 2-3 posti!

tutte le altre 150 non so lontanamente nè l'una, nè l'altra e a sta categoria rientrano anche cicalino e collinetta, che effettivamente so tra le più buone a terni!

io ce aggiungo anche very good e tana del luppolo, secondo me veramente buone

 

ps a me non dispiace nemmeno il tempio

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lu cracker come lo chiamate voi a terni lo fanno giusto 2-3 posti, la napoli pure so 2-3 posti!

tutte le altre 150 non so lontanamente nè l'una, nè l'altra e a sta categoria rientrano anche cicalino e collinetta, che effettivamente so tra le più buone a terni!

io ce aggiungo anche very good e tana del luppolo, secondo me veramente buone

 

ps a me non dispiace nemmeno il tempio

Quoto le pizzerie.

Anche castelchiaro quando sono andato ho mangiato bene

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Tutti fanno così ma ti assicuro che pizza hut a detta di tutti fa veramente schifo

L'ho mangiata a Sidney, tre anni fa (da asporto), e non mi è dispiaciuta per nulla.

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L'ho mangiata a Sidney, tre anni fa (da asporto), e non mi è dispiaciuta per nulla.

quanno sì arrivato a terni non te s'era freddata?

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  • Voto Negativo 1

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comunque essendo un campo molto condizionato dai gusti personali , stabilire chi fa la "migliore" pizza al piatto è praticamente impossibile

l'unica cosa vagamente obiettiva sarebbe paragonarla al disciplinare che si sono dati a Napoli per garantire l'autenticità della pizza stile napoletano , ma anche lì si è dimostrato che il disciplinare accetta ingredienti che di fatto non hanno più nulla di napoletano (olive turche o grano russo ecc...)

 

la pizza stile "romano" (quella bassa) non credo che abbia degli standard di riferimento

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  • Voto Negativo 1

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Ieri sera due margherite e una coca zero + caraffa d'acqua di rubinetto in una delle due pizzerie napoletane (vere) di Parigi, 28 euro.

 

Pero' me so tolto lo sfizio...

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comunque essendo un campo molto condizionato dai gusti personali , stabilire chi fa la "migliore" pizza al piatto è praticamente impossibile

l'unica cosa vagamente obiettiva sarebbe paragonarla al disciplinare che si sono dati a Napoli per garantire l'autenticità della pizza stile napoletano , ma anche lì si è dimostrato che il disciplinare accetta ingredienti che di fatto non hanno più nulla di napoletano (olive turche o grano russo ecc...)

 

la pizza stile "romano" (quella bassa) non credo che abbia degli standard di riferimento

 

si infatti.

 

discutere su una questione di gusti è veramente impossibile.

 

Poi alla fine possiamo dire che le prime 3-4 pizzerie a terni sono più o meno quelle che piacciono a piu persone, però è troppo personale.

 

cè poi, appunto, la questione della prima importante distinzione che fa già da importante spartiacque ovvero bassa stile nostrano , alta stile napoli.

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si infatti.

 

discutere su una questione di gusti è veramente impossibile.

 

Poi alla fine possiamo dire che le prime 3-4 pizzerie a terni sono più o meno quelle che piacciono a piu persone, però è troppo personale.

 

cè poi, appunto, la questione della prima importante distinzione che fa già da importante spartiacque ovvero bassa stile nostrano , alta stile napoli.

 

Poi c'è quella di Marsiglia (per i francesi la pizza è stata inventata a Marsiglia). :sigh:

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