E' tempo di pampepato

[pablito 2]

Una delle tante ricette in giro

Panpepato di Terni

Ingredienti:

Kg.1di noci sgusciate, gr.500 di mandorle già spellate, gr. 500 di nocciole, gr. 500, 1 di uvetta secca, gr. 500 di frutta candita, Kg. 1 di miele, Kg. 1di cioccolato fondente, Kg. 1 di pinoli, 1 busta di cacao amaro, 1 busta di cacao dolce, 1 bicchiere di mistrà, 6 tazzine di caffè, noce moscata, 1 bustina di cannella, 1 manciata di zucchero, pepe (secondo i gusti), farina q.b.

 

Preparazione:

Tritate la frutta secca dopo averla tostata nel forn e unite tutti gli altri ingredienti. Formate delle pagnottelle del diametro di circa 8-10 cm. e spennellatele con il miele. Prendete la carta da forno e foderateci la lastra del forno. Adagiateci le pagnottelle e fate cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti.

 

Tempo di Cottura: 40'

 

Categoria: Dolci

 

Nazione: Italia

 

Regione: Umbria

 

Città: Terni

Modificato 3 Dicembre, 2005 da pablito

[Borgobellooooo!!! 436]

Bonu lu panpepatu ternanu!!!!!

[acidflash 65]

me spieghi lu mosto do ce vado a comprallo????

[P1PP0Z 12]

Se trova a lu supermercato... sò bottijette piccole, serve appunto pè li dorgi, è un pò diverso dal mosto appena fatto...

[FREAKWILLY 0]

A ME MI E' VENUTO MALE, FORSE NON HO SGUSCIATO LE NOCCIOLE

[krikko64 0]

So che esiste un dolce simile nel ferrarese che si chiama "pampapato"

ne sapete qualcosa?

[pablito 2]

Pampepato ferrarese

 

ed ecco il nostro qui'

[wild.duck 834]

una volta a Ferrara l'ho assaggiato... è meglio il nostro!!!!!

[lucetta 0]

me spieghi lu mosto do ce vado a comprallo????

Acid devi annà giu' da Vino&Vino (la vedova) alla fine de Corso vecchio: c'hanno tutto come a li vecchi tempi!

[Fera7 s.p.a. 2]

che palle io non l'ho mangiato!!

[cappella 0]

I LOVE PANPEPATO!!!!

[berto 6]

per la prima volta assaggerò sti pampepati....da come dice la mia ragazza ci sono varie ricette....vedremo un po....

[Farfallina 0]

ho fatto il fioretto dei dolci fino al 31 dicembreeeeeeeee

 

 

 

aiutoooooooooo!!!!

 

[P1PP0Z 12]

A me me piace lu pampepato delle femmine....

[barmic 0]

me lo hanno fatto assaggiare questo fine settimana che ero a terni...una bomba...!!! l'unica cosa la cannella che non mi piace tanto..per il resto buonissimo..!!! mi sono pure mangiato le ciriole e le salsicce.....!!!

[pablito 2]

E' ora de preparallo, eccove la RICETTA

 

[pablito 2]

sito ufficiale ? Consorzio pampepato

 

Ricetta

 

 

Acquisti on line

[pablito 2]

altro sito

pampepato umbro

[Dj Lorenzo 107]

daje ricomincia il tormentone

 

paMpepato

 

paNpepato

[LU_BASSO 4]

se legge co tutte e due...m e n insieme

 

io l'ho fatti lo scorso anno a scola....quanto erano bboni

 

annate da favorito a s.gemini o in via mazzini a compralli....so tanto bboni

[pablito 2]

Daje che tocca a na a compra li ingredienti ! !

[zia daniela 0]

me spieghi lu mosto do ce vado a comprallo????

Acid devi annà giu' da Vino&Vino (la vedova) alla fine de Corso vecchio: c'hanno tutto come a li vecchi tempi!

162061[/snapback]

Lucè ti ringrazio io per lui,Acid conosce bene quel negozio

 

 

[^iZtian^ 0]

fatti oggi 5 con le mani mie....