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Me pizzica me mozzica

birra artigianale

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leggo sempre più spesso che in Umbria nascono imprese che producono birra artigianale (più verso Perugia che qua)

a parte la Magalotti qui da noi ci sono altre realtà imprenditoriali del settore?

 

cosa ci vuole per iniziare seriamente un'attività del genere?

 

PS: non ho intenzione di aprirla ma sicccome è un settore si di nicchia ma in espansione , e siccome la gente beve la curiosità c'è

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Io ne produssi diverse decine di litri tempo fa con gli amici (sia da kit che E+G). Ho prodotto pure sidro e idromele. Ma ora il tempo non è più quello di una volta e la produzione è cessata

 

Però bella esperienza :)

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